Ученые нашли способ как выявлять облученный картофель при помощи смартфона

Само словосочетание “облученный картофель”, звучит странно, ведь возле Чернобыля никто сельским хозяйством не занимается. Где же ему еще облучиться? На самом деле встретить облученные продукты можно гораздо чаще, чем вы себе представляете. Но это не значит, что облученный картофель или, к примеру, томат сам становится радиоактивным, и способен облучить человека. Поток гамма-квантов либо электронов, которые применяют для обработки овощей и фруктов, сам по себе не способен причинить вреда здоровью. Однако причинить вред здоровью может изменившийся химический состав таких продуктов. Отсюда возникает вопрос —как отличить облученные овощи и фрукты от необлученных? Для этого имеется специальное оборудование, но оно дорогостояще. Поэтому ученые разработали простой и доступный метод, который позволяет выявлять опасные продукты при помощи обычного смартфона.